BENEFICIOS DE LA QUINOA
La quinoa es un alimento que no puede faltar en tu lista de la compra, ya que posee múltiples beneficios para la salud. Es un pseudocereal que contiene la mayor parte de sus calorías en forma de hidratos complejos. También aporta unos 16 gramos de proteínas por 100 gramos de alimento. Debemos destacar su alto aporte de fibra y su contenido de potasio, magnesio, calcio, fósforo, hierro y zinc entre los minerales, mientras que también ofrece vitaminas del complejo B y vitamina E. Puede ser de gran utilidad en la dieta de personas vegetarianas, al poseer una elevada proporción de proteínas y de hierro de origen vegetal.
Si quieres conocer todos los beneficios que la quinoa puede aportar a tu cuerpo te lo contamos:
1. Ayuda a adelgazar
Su alto contenido en fibra y su elevado aporte proteico hace que posea un bajo índice glucémico. Se recomienda para mujeres que quieren perder peso o personas con diabetes.
2. Controla los niveles de colesterol
Gracias a su contenido en fibra y lípidos insaturados.
3. Antioxidante
La quinoa está compuesta por grandes cantidades de flavonoides que ayudan a depurar el organismo y mejorar nuestra salud.
4. Para personas celíacas
Su composición no contiene gluten.
5. Revierte el estreñimiento
Dado su alto contenido de fibra insoluble,
6. Ayuda a reducir las migrañas
La quinoa contiene un alto nivel de magnesio, un mineral que ayuda a relajar las paredes de los vasos sanguíneos, lo que reduce la presión arterial.
7. Antiestrés natural
Las infusiones elaboradas a base de granos de quinoa ayudan a regular el estrés provocado por la rutina diaria.
BENEFICIOS DE LA QUINOA PARA TU ENTRENAMIENTO
Los beneficios de la quinoa también son amplios para todas las personas que practican deporte. Aumenta la energía y la resistencia en carreras y esfuerzos de larga distancia, que conduce a reducir los tiempos y mejorar las marcas. Por otra parte, también contiene proteínas que sirven para aumentar la masa muscular. Aporta mucho magnesio, siendo un mineral basificante y relajante muscular imprescindible para la recuperación después del ejercicio, y zinc, que ayuda a mejorar la resistencia. Para el deportista puede ser un alimento muy valioso, semejante a la avena, dada la presencia de buenos minerales, de hidratos complejos y proteínas.
Ya sabes que para saber más de este alimento y para cualquier otra consulta sobre alimentación, puedes consultar con nuestra nutricionista todos los martes de 17:00 a 21:00 horas.
